Miesiąc wakacji, kiedy to większość z nas spędza swój upragniony urlop, powoli się kończy. Na pewno wiele osób wybrało się zagranicę, by poczuć odrobinę egzotyki i poznać nowe smaki. Jeśli wybieracie się do Irlandii, warto poznać kilka popularnych potraw, które nie tylko zaspokoją Wasze podniebienie, ale także pozwolą poczuć autentyczną irlandzką kuchnię. Oto lista, co warto tam zjeść!
Irlandzki śniadanie
Na samym początku warto spróbować jednego z najsłynniejszych dań irlandzkich – tradycyjnego irlandzkiego śniadania. Składa się ono z jajek, boczku, kiełbasy, białej fasolki w sosie pomidorowym, grzanek oraz gotowanych pomidorów. To niemałe wyzwanie dla żołądka, ale z pewnością dostaniecie mnóstwo energii na cały dzień!
Boxty
Jeżeli szukacie czegoś łatwiejszego do strawienia, warto spróbować boxty – tradycyjnych irlandzkich placków ziemniaczanych. Podawane są one z różnymi dodatkami: wieprzowiną, łososiem, serem czy szpinakiem. To lekka przekąska, dzięki której możecie nabrać sił w trakcie zwiedzania.
Guinness Stew
Kiedy przyjdzie czas na obiad, koniecznie spróbujcie irlandzkiego gulaszu z piwem Guinness. Ten potężny gulasz z warzywami i kawałkami mięsa, duszony w piwie, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Podawany jest zazwyczaj z ziemniakami lub plackami ziemniaczanymi i to idealny wybór na chłodniejsze dni.
Seafood Chowder
Irlandia to również raj dla miłośników owoców morza. Dlatego warto spróbować rybnej zupy chowder, która jest mieszaniną różnych gatunków ryb, skorupiaków i warzyw w gęstym mlecznym sosie. To danie, które idealnie wpisuje się w irlandzką tradycję rybołówstwa.
Colcannon
Ostatnią propozycją na odwiedzenie irlandzkiej kuchni jest colcannon – danie składające się z ziemniaków, kapusty oraz dodatkowych składników, takich jak szalotki czy boczek. To pyszne i sycące danie, które idealnie komponuje się z wieprzowiną lub wołowiną.
Podsumowanie
Irlandia może kojarzyć się głównie z piwem Guinness, ale warto też spróbować lokalnej kuchni. To bogata i różnorodna kuchnia, która z pewnością zaspokoi Wasze podniebienie. Nie zapomnijcie skosztować tradycyjnego irlandzkiego śniadania, boxty, gulaszu Guinness, zupy chowder oraz colcannon. To jedzenie na pewno zostanie w Waszej pamięci na długo. Przyjemnego jedzenia!
