Tak jak każde miasto w Polsce, Białystok ma swoje unikalne atuty, które przyciągają turystów o różnych gustach. Majestatyczne zabytki, bujna przyroda czy smakowite miejsca na mapie kulinarnej – to tylko część tego, co może zaoferować stolica Podlasia. Sprawdźmy, co warto zwiedzić w Białymstoku.
Zabytki godne uwagi w Białymstoku
Pierwsze miejsce na liście zabytków godnych uwagi w Białymstoku z pewnością należy do Pałacu Branickich. To barokowy zespół pałacowo-parkowy, zwany też „Polskim Wersalem”. Pałac jest siedzibą Uniwersytetu Medycznego, ale udostępniony jest też do zwiedzania. Warto również zobaczyć przyległy do pałacu park z wieloma zabytkowymi pomnikami i rzeźbami.
Kolejnym miejscem, które warto odwiedzić jest Kościół św. Rocha – jeden z najstarszych kościołów w Białymstoku, zbudowany w stylu neogotyckim. Interesującym punktem na mapie białostockich zabytków jest również Wielka Synagoga, która jest jednym z nielicznych zachowanych świadków przeszłości białostockiej społeczności żydowskiej.
Atrakcje przyrodnicze do zobaczenia w Białymstoku
Zdecydowanym liderem wśród atrakcji przyrodniczych Białegostoku jest Rezerwat Przyrody Knyszyńska Puszcza. To jedno z najważniejszych miejsc w kraju pod względem różnorodności flory i fauny. Rezerwat oferuje wiele szlaków turystycznych, na których można doświadczyć bezpośredniego kontaktu z naturą.
W samym sercu miasta, tuż obok Pałacu Branickich, znajduje się Planty – park miejski, który jest idealnym miejscem na spacer czy odpoczynek na świeżym powietrzu. Można tam podziwiać różnorodność roślin oraz rzadko spotykane w innych miastach drzewa, takie jak jodła pospolita, kasztanowiec biały czy lipa drobnolistna.
Kulinarne odkrycia na mapie Białegostoku
Białystok to świetne miejsce, aby odkryć smaki kuchni regionalnej. Na ulicach miasta nie brakuje restauracji i kawiarni, które oferują regionalne specjały. Wśród nich szczególne miejsce zajmuje zupa białostocka – mocno aromatyczna i satysfakcjonująca zupa, której podstawą są suszone grzyby i warzywa.
Miłośnicy słodkości na pewno docenią pierniki białostockie, które są wypiekane według tradycyjnej receptury, ścisłej technologii i charakteryzują się specyficznym kształtem „żubrów”. Nie sposób też nie wspomnieć o pierogach białostockich – wytwarzanych ręcznie, z naturalnych składników, z zaskakującymi nadzieniami, takimi jak łosoś czy porzeczki.
Białystok oferuje wiele różnorodnych doświadczeń turystycznych, zarówno dla miłośników zabytków i historii, jak i dla tych, którzy szukają bliskości z przyrodą czy kulinarnych przygód. Warto zatem zarezerwować trochę czasu, aby móc pełnią cieszyć się tym, co oferuje stolica Podlasia.
